door Rianne Op 't Hoog | apr 24, 2023 | Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Saladerecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Aspergesalade met gamba’s en algenpasta 700 gram aspergestukjes100 gram gamba's100 gram warmgerookte zalmbakje Tijnsaus (exclusief bij ons verkrijgbaar)2 teentjes knoflook100 gram cherrytomaatjes2 eetlepels bieslook250 gram algenpasta* Kook de algenpasta volgens...
door marcoborghardt | jun 3, 2019 | Hoofdgerechten, Bbq of grill, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Asperges met beenham op de barbecue 1 kilo geschilde aspergesAmbachtelijke beenham (evenveel plakken als het aantal asperges)kruidenboter1 bouillonblokje Blancheer de asperges in water met het bouillonblokje.Laat ze na het blancheren goed uitlekken.Bestrijk de plakken...
door marcoborghardt | jun 5, 2024 | Favoriete aspergerecepten, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Bbq of grill, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Asperges van de bakplaat met mosterdroomsaus Asperges van de bakplaat zijn zo lekker omdat ze door het roosteren licht karamelliseren. Dit geeft ze een knapperig randje en een malse zachte binnenkant. Het versterkt de licht nootachtige smaak van de asperges. De...
door Rianne Op 't Hoog | apr 9, 2025 | Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Ovenrecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Asperges met burrata en sinaasappel. Witte asperges en echte burrata (die van buffelmelk is gemaakt) is een mooie, nieuwe, eigentijdes smaakcombinatie. 700 gram witte asperges geschild20 gram roomboter3 eetlepels (vers sinaasappelsap1 geschilde sinaasappel in dunne...
door marcoborghardt | mei 7, 2021 | Favoriete aspergerecepten, Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Saladerecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Asperge pokebowl met zeewier en kameya 500 gram aspergestukjes125 gram pokebowl- of sushirijst1 gekookt eitjeEdamame boontjeszeewierhoningtomaatjesradijsjesringetjes lente-uikomkommerlintenwarm gerookte zalmkameya (krokante Japanse topping) Kook de rijst volgens de...
door marcoborghardt | mei 7, 2021 | Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Ovenrecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Aspergeplaattaart met ricotta, honing en hazelnoten 1 kilo asperges (kort gekookt)250 gram ricotta6 plakjes bladerdeeg4 el melk2 eierdooiers1 theelepel honing50 gram (gehakte) hazelnotenrucola Verwarm de oven op 180 graden.Rol de deegplakjes uit tot een rechthoekige...
