door Rianne Op 't Hoog | mei 24, 2023 | Voorgerechten, Lunchrecepten, Saladerecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Aspergesmoothie met banaan en yoghurt 200 gram witte geschilde asperges (stukken)1 banaan in plakjes300 gram volle yoghurt1 eetlepel honing3 zoete Hollandse aardbeien (gewassen) Kook de asperges 2 minuten, giet af, laat ze uitlekken en afkoelen.Doe de koude asperges...
door Rianne Op 't Hoog | apr 4, 2023 | Nieuws
Asperges en wijn, voor velen horen deze twee bij elkaar. Ook dit jaar hebben we een aantal bekroonde wijnen in huis. Natuurlijk de Aspergewijn 2026: Trinchitè Feudo Arancio. Maar ook de Madame P. Viognier gekozen tot aspergewijjn 2025. Allebei uitzonderlijk goed...
door Rianne Op 't Hoog | jun 14, 2023 | Nieuws
Witte asperges kun je gemakkelijk en goed invriezen. Zo geniet je, buiten het aspergeseizoen, extra lang van deze heerlijke voorjaarsgroente. We delen onze tips. 1. Geschilde asperges direct in de vriezer Het gemakkelijkst (en beste) is onze geschilde, rauwe, verse...
door Rianne Op 't Hoog | apr 13, 2023 | Hoofdgerechten, Lunchrecepten, Ovenrecepten, Aspergerecepten Van Empel asperges Haaren
Frittata met witte asperges 500 gram aspergepuntjes6 eieren100 gram verse (baby)spinazie50 gram (diepvries) doperwtjesroomboter of olijfolie om te bakken1 theelepel kerriepeper & zoutbieslook Verwarm de oven voor op 180 graden.Klop de eieren los.Voeg de kerrie toe...
